Übergewichtige Personen – auch übergewichtige Kinder – neigen bei Überlastung eher zum Überessen!
Eine kohlenhydratreiche, eiweiß- und fettarme Ernährung kann bei stressanfälligen Personen die Stresstoleranz verbessern! Besonders Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten können die Leistungsfähigkeit und die Stimmung verbessern. Fazit: Bei jeder Mahlzeit vollwertige Kohlenhydrate – auch abends!
Essen gegen Stress!
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